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Fajitas di Pollo al Forno

Costo $18.5, salva $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 34 Min
  • 12 Porzioni
  • $18.5

INGREDIENTI

  • Essenziali

    • spray da cucina
    • 2 peperoni rossi, affettati
    • 🧅 1 cipolla grande, affettata
    • 🍗 1 kg di petti di pollo senza pelle e ossa, tagliati a strisce sottili
    • 1 (1 once) bustina di miscela di condimento per fajita, divisa
    • 2 cucchiai di olio vegetale, divisi
    • 🌮 8 tortillas di farina (6 pollici)
    • ½ tazza di panna acida, o a piacere
    • ½ tazza di salsa, o a piacere
    • 🌿 ½ tazza di coriandolo fresco tritato, o a piacere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Spruzza uno stampo di vetro da 9x13 pollici con spray da cucina.

2

Distribuisci i peperoni rossi e la cipolla nello stampo.

3

Condisci le strisce di pollo con un po' di miscela di condimento per fajita. Riscalda 2 cucchiaini di olio vegetale in una padella a fuoco medio; cuoci e mescola il pollo fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

4

Metti il pollo nello stampo insieme ai peperoni e alla cipolla. Aggiungi la miscela di condimento per fajita rimanente e l'olio vegetale. Mescola uniformemente per ricoprire.

5

Inforna nel forno preriscaldato, mescolando a metà cottura, finché il pollo non è più rosa al centro, circa 30 minuti.

6

Metti il composto di pollo su ogni tortilla e guarnisci con panna acida, salsa e coriandolo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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211

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, affetta le verdure la sera prima.Aggiungi succo di lime per un tocco acidulo.Per una versione a basso contenuto di carboidrati, usa involucri di lattuga invece delle tortillas.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.