Il nostro fantastico e incredibile guacamole
Costo $8.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $8.5
Il nostro fantastico e incredibile guacamole
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- 10 Min
- 4 Porzioni
- $8.5
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 🥑 3 avocado maturi - tagliati a metà, denocciolati e sbucciati
- 🍋 1 lime
- 🍅 10 pomodorini ciliegia, o a piacere
- 🧅 1 scalogno, tritato finemente
- 🌿 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato, o a piacere
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente, o a piacere
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale kosher, o a piacere
- 1 pizzico di pepe in grani multicolore macinato, o a piacere
PASSI
Metti gli avocado in una ciotola media e spremi il succo di lime.
Aggiungi i pomodorini ciliegia, lo scalogno, il coriandolo, l'aglio, il sale e il pepe.
Schiaccia gli ingredienti con un frullatore a immersione o una forchetta robusta fino a quando l'avocado non è schiacciato e gli ingredienti sono combinati.
Mescola delicatamente e servi immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
266
Calorie
- 4gProteine
- 19gCarboidrati
- 22gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un guacamole più rustico, schiaccia meno gli ingredienti.Aggiungi jalapeño a dadini o salsa piccante se preferisci una versione più piccante.Servi immediatamente per evitare che il guacamole diventi marrone, oppure copri con pellicola trasparente direttamente sulla superficie per ridurre l'esposizione all'aria.Accompagna con chips di mais a basso contenuto di sodio per un'opzione più salutare.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.