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Fajitas di manzo e funghi

Costo $12.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 340 grammi di filetto o altra bistecca senza osso
    • 3 tazze di funghi cremini affettati
    • 1 cucchiaio di condimento fiesta lime senza sale
    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 1 tazza di peperone verde a fette
    • 1 peperone rosso medio
    • 1 peperone giallo medio
    • 8 tortillas integrali
    • 🍅 1 pomodoro medio
    • 2 tazze di lattuga iceberg tritata
    • 4 cucchiai di panna acida non grassa

PASSI

1

Tagliare la carne a strisce di 1/4 di pollice attraverso il grano. Mettere in una ciotola media con 1/2 cucchiaio di condimento fiesta lime; mescolare per ricoprire.

2

Mettere i funghi, i peperoni e la cipolla con il condimento fiesta lime rimanente in una ciotola grande; mescolare per ricoprire.

3

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente. Aggiungere le strisce di carne; cuocere per circa 3-4 minuti. Togliere dalla padella.

4

Mettere le verdure ricoperte nella padella e saltarle fino a quando le verdure sono leggermente tenere, circa 5-8 minuti.

5

Aggiungere nuovamente la carne nella padella e saltare il composto per 1-2 minuti in più.

6

Assemblare le fajitas dividendo equamente il composto di carne e verdure su ogni tortilla, guarnire con gli ingredienti rimanenti e arrotolare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

430

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un taglio tenero di manzo come il filetto per ridurre il tempo di cottura.Per più fibre, usa tortillas integrali invece di quelle normali.Aggiungi altre verdure come zucchine o cipolle per aumentare la densità nutrizionale.Servi con una salsa sul lato per un tocco in più di sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.