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L'insalata di patate schiacciate della mamma

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥔 6 patate medie Yukon Gold, sbucciate e tagliate in quarti
    • 🧅 1 piccola cipolla dolce, tritata
    • 🥬 ½ tazza di sedano tritato

  • Uova

    • 🥚 3 grandi uova sode, tritate

  • Sottaceti

    • ¼ di tazza di sottaceti dolci tritati
    • ⅓ di tazza di succo di sottaceti dolci

  • Condimento

    • 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere

  • Condimenti

    • 🥪 1 tazza di maionese
    • 1 cucchiaino di senape gialla pronta

PASSI

1

Mettere le patate in una grande pentola e coprire con acqua salata; portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando saranno tenere, circa 20 minuti. Scolare.

2

Trasferire le patate in una ciotola capiente e schiacciarle con uno schiacciapatate. Incorporare la cipolla, le uova, il sedano, i sottaceti, il sale e il pepe.

3

Mescolare la maionese, il succo di sottaceti e la senape in una ciotola separata; versare sulle patate e mescolare fino a combinare bene. Coprire e refrigerare per almeno 1 ora prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

309

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più cremosa, utilizzare un frullatore elettrico per schiacciare le patate.Personalizza il condimento con spezie aggiuntive come paprika o aglio in polvere.Usa versioni leggere di maionese per un'opzione a basso contenuto calorico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.