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L'insalata di maccheroni migliore della mamma

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 480 Min
  • 16 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 450 grammi di gomiti di pasta non cotti

  • Verdure

    • 🥕 4 carote, grattugiate
    • 🧅 1 grande cipolla rossa, tritata
    • ½ peperone verde, privato dei semi e tritato
    • ½ peperone rosso, privato dei semi e tritato
    • 1 tazza di sedano tritato

  • Condimenti

    • 2 tazze di maionese
    • 1 (400 grammi) barattolo di latte condensato zuccherato
    • 🍬 ½ tazza di zucchero bianco
    • ½ tazza di aceto bianco
    • 🧂 Sale e pepe a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Porta a ebollizione una pentola capiente con acqua leggermente salata. Cuoci i gomiti di pasta nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente, fino a quando saranno teneri ma ancora al dente, circa 8 minuti. Risciacqua sotto l'acqua fredda; scola e metti da parte.

3

Mescola insieme le carote, la cipolla rossa, i peperoni e il sedano in una grande ciotola da portata. Incorpora la maionese, il latte condensato, lo zucchero, l'aceto, il sale e il pepe fino a ottenere un composto ben amalgamato.

4

Aggiungi la pasta; mescola delicatamente, quindi copri e conserva in frigorifero per almeno 8 ore.

5

Buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

424

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Conservare l'insalata in frigorifero per almeno 8 ore permette ai sapori di fondersi meravigliosamente.Puoi aggiungere altre verdure colorate come pomodorini o erbe fresche per un tocco diverso.Per una versione più leggera, sostituisci la maionese con lo yogurt greco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.