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Biscotti alla Melassa

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 30 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Dolcificante

    • 1 ½ tazze di zucchero bianco, divise
    • ¼ di tazza di melassa

  • Latticini / Grassi

    • 🧈 ¾ di tazza di burro o margarina, fusi

  • Legante

    • 🥚 1 uovo grande

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • ½ cucchiaino di zenzero in polvere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Mescola 1 tazza di zucchero, il burro e l'uovo insieme in una ciotola media fino a ottenere un composto liscio.

3

Aggiungi la melassa.

4

Combina farina, bicarbonato, cannella, sale, chiodi di garofano e zenzero in una ciotola media separata; aggiungi al composto di melassa e mescola fino a che ben combinato. Copri e metti in frigo l'impasto per 1 ora.

5

Preriscalda il forno a 190 gradi Celsius. Mentre il forno si sta preriscaldando, forma delle palline di impasto di 1 pollice di diametro; rotola ogni pallina nello zucchero bianco rimanente prima di posizionarle a 2 pollici di distanza su teglie da forno non unte.

6

Inforna a lotti nel forno preriscaldato finché le sommità non si saranno crepate, circa da 8 a 10 minuti.

7

Lascia raffreddare su una gratella. Buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

120

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questi biscotti si conservano bene e possono essere congelati fino a 3 mesi.Arrotolare le palline di impasto saldamente assicura una cottura uniforme.Perfetto per i regali di festa—imballali in contenitori decorativi o sacchetti per un tocco festivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.