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Maiale e melanzane saltati con miso

Costo $12, salva $6

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 3 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🐖 Maiale 250g (tagliato sottile)

  • Verdure

    • 🍆 Melanzane 2 pezzi (a dadini)

  • Condimenti

    • Miso 2 cucchiai
    • 🥢 Salsa di soia 1 cucchiaino
    • 🍬 Zucchero 1 cucchiaino
    • Olio da cucina 1 cucchiaio
    • 💧 Acqua 1/4 di tazza

PASSI

1

Tagliare sottile il maiale e preparare il condimento mescolando miso, salsa di soia, zucchero e acqua.

2

Tagliare le melanzane a dadini e immergerle in acqua per rimuovere l'amaro.

3

Scaldare l'olio in una padella e saltare il maiale. Quando è cotto, rimuovere temporaneamente dalla padella.

4

Usare la stessa padella per saltare le melanzane finché non sono morbide, quindi aggiungere di nuovo il maiale. Unire il condimento preparato e mescolare bene.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

240

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Regola o aggiungi il condimento per adattarlo ai tuoi gusti e sperimenta nuovi sapori.Usare un po' più di olio aiuta a prevenire che le melanzane si brucino.Preparare contorni come zuppe o insalate può migliorare il pasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.