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Mini Plumcake alla Banana

Costo $4.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • ½ tazza di farina integrale
    • ¼ di tazza di fiocchi d'avena a cottura rapida
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🍌 4 banane mature
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • ½ tazza di zucchero di canna
    • ¼ di tazza di margarina
    • 🥛 ¼ di tazza di latte
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Opzionale

    • ½ tazza di uvetta

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

2

Combina le farine, i fiocchi d'avena, il bicarbonato, la cannella e il sale in una ciotola media. Schiaccia le banane negli ingredienti secchi.

3

Combina gli zuccheri e la margarina in una ciotola grande; batti con un mixer elettrico fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi il latte e l'estratto di vaniglia. Incorpora il composto di farina e l'uvetta; mescola bene.

4

Versa l'impasto in 4 mini stampi da plumcake in silicone. Disponi gli stampi su una teglia da forno.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 25 a 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

222

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Gli stampi da plumcake in silicone sono antiaderenti e funzionano bene, ma puoi anche usare stampi in metallo o vetro oliati.Usa banane molto mature per un pane più dolce e saporito.Se preferisci un sapore di nocciola, sostituisci i fiocchi d'avena con noci tritate come noci o pecan.Per ridurre lo zucchero aggiunto, prova a sostituire metà dello zucchero con salsa di mele non zuccherata.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.