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Cavolfiore e piselli al microonde con salsa cremosa

Costo $5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 9 Min
  • 6 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥦 2 tazze di cavolfiore
    • 1 tazza di piselli
    • 🧅 1/4 di tazza di cipolla
    • 💧 2 cucchiai di acqua

  • Latticini e Grassi

    • 🧈 1 1/2 cucchiaini di burro
    • 🥛 1/2 tazza di latte

  • Condimenti e Aggiunte

    • 1 cucchiaio di farina
    • 1/2 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo
    • 1/2 cucchiaino di dado da brodo di pollo
    • 🧂 1/8 di cucchiaino di sale
    • 1 pizzico di pepe nero macinato
    • Pimiento (quanto basta)

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Unire cavolfiore, piselli e acqua in una pirofila da un litro. Coprire e cuocere al microonde a potenza alta per 6-8 minuti, mescolando a metà cottura. Lasciar riposare, coperto.

3

Mettere la cipolla e il burro in una tazza da misurazione da 2 tazze. Cuocere al microonde a potenza alta per 1-1 1/2 minuti, o fino a quando la cipolla non diventa tenera.

4

Mescolare la farina e cuocere al microonde per alcuni secondi finché il composto di farina non inizia a fare bolle.

5

Aggiungere gli ingredienti rimanenti (latte, prezzemolo, dado, sale, pepe e pimiento) e cuocere al microonde a potenza alta per 1 1/2-2 minuti, mescolando ogni minuto finché non si addensa.

6

Scolare le verdure e conservare il liquido per zuppe, se lo si desidera. Versare la salsa cremosa sulle verdure e mescolare per ricoprirle uniformemente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

53

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il burro con l'olio d'oliva per un'opzione di grasso più salutare.Aggiungi del formaggio grattugiato per più cremosità, se lo desideri.Prepara salsa extra; si abbina bene con patate al forno o pasta.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.