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Biscotti Meringa

Costo $2.5, salva $5.5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Porzioni
  • $2.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 2 albumi grandi
    • 🧂 ⅛ di cucchiaino di sale
    • ⅛ di cucchiaino di cremor tartaro
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🍚 ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 🍫 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce (Opzionale)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 300 gradi F (150 gradi C). Rivesti le teglie con carta da forno.

2

Sbatti gli albumi, il sale, il cremor tartaro e la vaniglia in una ciotola pulita fino a formare picchi morbidi. Aggiungi gradualmente lo zucchero continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi, circa 5 minuti. Incorpora le gocce di cioccolato se usate.

3

Distribuisci a cucchiaiate abbondanti, distanziate di un pollice, sulle teglie preparate. Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura leggera, circa 25 minuti. Raffredda sulle teglie.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

52

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che la ciotola e la frusta utilizzate per montare gli albumi siano completamente pulite e asciutte per ottenere i migliori risultati.Conserva i biscotti di meringa avanzati in un contenitore ermetico per evitare che diventino morbidi.Le gocce di cioccolato opzionali possono essere omesse per una versione a minor calorie.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.