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I Meravigliosi Funghi di Megan

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 10 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 1 confezione (16 once) di funghi portobello baby
    • 3 cipolle verdi, finemente tritate

  • Formaggio

    • ½ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • ¼ tazza di formaggio mozzarella grattugiato

  • Condimenti

    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Olio

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva

  • Spezie

    • 1 spicchio d'aglio, finemente tritato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi una pirofila poco profonda da 2 quarti.

2

Rimuovi i gambi dai funghi e tritali finemente. Combina i gambi tritati, il formaggio Parmigiano, il formaggio mozzarella, le cipolle verdi, l'olio d'oliva, l'aglio, il sale e il pepe nero in una ciotola.

3

Metti il ripieno nei cappelli dei funghi; disponi i cappelli nella pirofila preparata.

4

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando i funghi sono teneri, da 10 a 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

52

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più croccante, passa sotto il grill per gli ultimi 2 minuti di cottura.Aggiungi una spolverata di fiocchi di peperoncino per un leggero tocco di spezie.Questi funghi si abbinano bene con una fresca insalata verde o verdure arrostite.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.