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Torta Rovesciata al Mango

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 🥭 2 manghi maturi, sbucciati e tagliati a fette sottili

  • Ingredienti Secchi

    • ⅔ di tazza di zucchero bianco
    • 1 ⅓ di tazze di farina per tutti gli usi
    • ⅓ di tazza di cocco grattugiato non dolcificato
    • 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 2 uova leggermente sbattute
    • 🥛 ½ tazza di yogurt greco semplice
    • ½ tazza di olio di semi di girasole

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (180°C). Fodera una teglia quadrata da 8 pollici con carta da forno, lasciando un po' di sporgenza su tutti i lati.

2

Disponi le fette di mango in un motivo sovrapposto sul fondo della teglia preparata.

3

Combina lo zucchero, le uova, lo yogurt e l'olio in una ciotola capiente e mescola fino ad ottenere un composto liscio. Incorpora la farina, il cocco e il lievito fino a che non sono appena combinati. Distribuisci l'impasto sopra le fette di mango e stendilo uniformemente fino ai bordi.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 45 a 50 minuti. Lascia raffreddare la torta nella teglia per 15 minuti prima di capovolgerla su un piatto da portata e rimuovere delicatamente la carta da forno.

5

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

345

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 41g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa manghi maturi per massimizzare la dolcezza e il sapore.Per un tocco in più, cospargi qualche noce tritata sopra prima di cuocere.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.