Raccogli tutti gli ingredienti.

Combina i lamponi e ½ tazza di zucchero bianco in una ciotola. Schiaccia con uno schiaccia patate fino ad ottenere una purea. Copri e lascia riposare per 1 ora.

Passa la purea di frutti di bosco attraverso un colino a maglie fini per rimuovere i semi. Aggiungi i mirtilli, mescola e conserva in frigorifero fino al momento dell'uso.

Sbatti lo yogurt, la vaniglia, la scorza di limone e lo zucchero per lo yogurt surgelato insieme in una ciotola fino a quando lo zucchero non si scioglie e il composto diventa leggero e spumoso. Trasferisci in una sac à poche e conserva in frigorifero fino al momento dell'uso.

Aggiungi 2 cucchiai di granola in un barattolo da 8 once, o contenitore simile. Completa con 2 cucchiai del composto di frutta. Cerca di assicurarti che parte della salsa di frutta tocchi il vetro in modo da poter vedere gli strati quando è congelato. Completa con 2 cucchiai abbondanti del composto di yogurt.

Ripeti altre due volte per un totale di 3 strati. Il top può essere guarnito con eventuali frutti e salsa rimanenti.

Congela fino a solidificazione completa, circa 8 ore o durante la notte.