Udon in brodo leggero con pancetta di maiale e germogli di soia
Costo $9, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $9
Udon in brodo leggero con pancetta di maiale e germogli di soia
Costo $9, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $9
INGREDIENTI
Carne
- 🥓 Pancetta di maiale 150g
Verdure
- 🌱 Germogli di soia 1 confezione (circa 200g)
Pasto principale
- 🍜 Udon 2 porzioni (già lessate)
Zuppe e condimenti
- Brodo di dashi 500ml
- 🧂 Salsa di soia 2 cucchiai grandi
- Mirin 2 cucchiai grandi
- 🧂 Sale 1/2 cucchiaino
PASSI
Aggiungere il brodo di dashi, la salsa di soia, il mirin e il sale in una pentola e scaldare a fuoco medio.
Una volta raggiunto il bollore, aggiungere la pancetta di maiale tagliata a pezzi facilmente consumabili.
Quando la carne è cotta, aggiungere i germogli di soia e cuocere leggermente.
Aggiungere l'udon precotto, scaldarlo leggermente e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
450
Calorie
- 20gProteine
- 55gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi sostituire la pancetta di maiale con petto di pollo per una versione più magra.Se vuoi aggiungere varietà di sapori, prova ad aggiungere aglio o zenzero al brodo.Il brodo avanzato può essere riutilizzato nei giorni seguenti per preparare una zuppa di verdure o un risotto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.