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Rotolini di Lasagna

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 9 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 450 grammi di carne macinata di manzo

  • Verdure

    • 🧅 ¼ di cipolla bianca, tritata

  • Spezie

    • ½ cucchiaino di aglio in polvere
    • ½ cucchiaino di origano secco

  • Salsa

    • 🍅 1 barattolo (26 once) di salsa di pomodoro a pezzi

  • Altro

    • 3 cucchiai di zucchero bianco
    • 🍝 18 lasagne noodles
    • spray da cucina

  • Latticini

    • 1 contenitore (400 grammi) di ricotta
    • 🥚 1 uovo grande, sbattuto
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
    • 🧀 1 tazza di parmigiano grattugiato, diviso
    • 🧀 1 confezione (340 grammi) di mozzarella grattugiata

PASSI

1

Cuocere la carne macinata, la cipolla, l'aglio in polvere e l'origano in una padella a fuoco medio fino a quando la cipolla non sarà tenera e la carne ben rosolata, per circa 10 minuti.

2

Aggiungere la salsa di pomodoro e lo zucchero nella padella, lasciar sobbollire finché la salsa non si sarà riscaldata, per circa 10 minuti.

3

Portare a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata, cuocere i noodles di lasagna per 8-10 minuti. Scolare e mettere da parte.

4

Preriscaldare il forno a 190°C. Ungere una teglia da forno di 23x33 cm con spray da cucina.

5

Mescolare la ricotta, l'uovo, il prezzemolo e ¾ di tazza di parmigiano in una ciotola.

6

Disporre un noodle di lasagna su una superficie piana. Spalmare il composto di ricotta, la salsa di carne e la mozzarella sul noodle. Arrotolarlo come un rotolo. Ripetere con i noodles rimanenti.

7

Disporre i rotoli nella teglia imburrata. Spalmare la salsa di carne sopra i rotoli e aggiungere la mozzarella e il parmigiano rimasti.

8

Infornare nel forno preriscaldato per 30-35 minuti fino a quando il formaggio non sarà sciolto e spumeggiante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 48g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa formaggio grattugiato fresco per un sapore migliore e una consistenza più cremosa.Congela porzioni individuali per preparare pasti o conservare gli avanzi.Sostituisci la carne macinata con tacchino o un'alternativa vegetale per preferenze dietetiche.Per un gusto più piccante, aggiungi fiocchi di peperoncino alla salsa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.