Torta di Zucca Kahlua®
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 Porzioni
- $8
Torta di Zucca Kahlua®
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Pasta sfoglia
- 🥧 1 (9 pollici) crosta per torta non cotta
Latticini
- 🥛 1 tazza di latte evaporato
Dolcificanti
- 🟤 ½ tazza di zucchero di canna ben pressato
- 🟤 1 ½ cucchiaini di zucchero di canna ben pressato
- ¼ tazza di sciroppo di mais leggero
Liquori
- 🍹 ¼ tazza di liquore al caffè (come Kahlua®)
Spezie
- 🌰 1 ¼ cucchiaini di cannella in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di zenzero in polvere
Verdure
- 🎃 1 ½ tazze di zucca in scatola
Uova
- 🥚 2 uova, sbattute leggermente
PASSI
Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Premi la crosta della torta in una teglia da 9 pollici.
Sbatti insieme in una ciotola il latte evaporato, lo zucchero di canna, il liquore al caffè, lo sciroppo di mais, la cannella, il sale, i chiodi di garofano, la noce moscata e lo zenzero usando una planetaria dotata di frusta fino ad ottenere un composto liscio.
Versa la zucca e le uova nel composto di zucchero di canna; sbatti fino a che non siano ben incorporate. Versa il composto di zucca nella crosta della torta.
Cuoci la torta nel forno preriscaldato per 10 minuti. Riduci la temperatura a 325 gradi F (165 gradi C) e continua la cottura fino a quando il centro inizia a solidificarsi, circa 30 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
304
Calorie
- 6gProteine
- 43gCarboidrati
- 11gGrassi
💡 Suggerimenti
Se si utilizza la purea di zucca fresca, scolare l'eccesso di liquido per evitare una torta acquosa.Servire con panna montata o gelato alla vaniglia per un tocco di indulgenza.Per una versione analcolica, sostituire il liquore al caffè con caffè forte o espresso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.