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Polpette Vegetariane Stile Svedese di Jean

Costo $12, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🍞 3 fette di pane, sbriciolate
    • 🧅 2 cucchiai di cipolla tritata
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
    • ¼ di cucchiaino di noce moscata macinata
    • 🥛 ¾ di tazza di latte scremato
    • 2 confezioni (12 once) di polpette vegetali congelate stile hamburger

  • Ingredienti per la Salsa

    • 🧈 4 cucchiai di burro
    • 2 cucchiai di farina
    • 1 tazza di brodo vegetale
    • 1 tazza di panna mista

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

2

In una ciotola grande, unisci pangrattato, cipolla, pepe, noce moscata e latte. Incorpora le polpette vegetali fino a ottenere un composto omogeneo. Forma delle palline da 1 1/2 pollici.

3

In una padella larga a fuoco medio, rosola le 'polpette' nel burro. Rimuovile con una schiumarola e disponile in una pirofila da 2 litri.

4

Aggiungi la farina nel grasso residuo nella padella; cuoci fino a quando non inizia a fare bolle, mescolando continuamente. Aggiungi brodo e panna e continua a cuocere, mescolando, finché la salsa non si addensa e bolle, circa 1 minuto. Versa sopra le 'polpette'.

5

Inforna nel forno preriscaldato per 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

560

Calorie

  • 94g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Considera l'uso di noce moscata appena grattugiata per un sapore più intenso.Se preferisci una salsa più ricca, sostituisci la panna mista con panna pesante.Servi le polpette su riso o purè di patate per un pasto completo.Congela le polpette avanzate e la salsa in un contenitore ermetico per un massimo di tre mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.