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Hot pot giapponese con maiale e cavolo cinese

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🍖 Pancia di maiale, 300 g (tagliata sottile)

  • Verdure

    • Cavolo cinese, 1/4 testa (tagliato grossolanamente)
    • Cipollotto, 1 gambo (tagliato in diagonale)

  • Brodo

    • Brodo dashi, 4 tazze
    • Salsa di soia, 2 cucchiai
    • Sake, 1 cucchiaio
    • Mirin, 1 cucchiaio

PASSI

1

Versare il brodo dashi in una pentola e riscaldare a fuoco medio.

2

Aggiungere la salsa di soia, il sake e il mirin, quindi regolare il sapore.

3

Aggiungere il cavolo cinese e il cipollotto nella pentola, facendo cuocere fino a quando risultano teneri.

4

Aggiungere la pancia di maiale e cuocere fino a cottura completa.

5

Spegnere il fuoco e lasciare riposare per qualche minuto affinché i sapori si amalgamino.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la carne di maiale con pollo o frutti di mare.Prova ad aggiungere altre verdure disponibili nel tuo frigo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.