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Cavolo fritto irlandese con pancetta

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥓 1 confezione (12 once) di pancetta

  • Grassi da cucina

    • ¼ di tazza di grasso di pancetta

  • Verdure

    • 1 piccola testa di cavolo, privata del torsolo e finemente tritata

  • Condimenti

    • 🧂 pepe nero macinato a piacere

PASSI

1

Cuocere la pancetta in una padella profonda a fuoco medio fino a renderla croccante, da 5 a 7 minuti. Rimuovere la pancetta dalla padella e lasciarla sgocciolare su un piatto foderato con carta assorbente. Riservare 1/4 di tazza di grasso nella padella.

2

Aggiungere il cavolo nel grasso di pancetta caldo; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando il cavolo non si ammorbidisce, da 5 a 7 minuti.

3

Sbriciolare la pancetta sul cavolo. Mescolare e lasciare sobbollire fino a quando la pancetta si scalda, da 2 a 3 minuti. Condire con pepe nero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

220

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, aggiungi una spolverata di aglio in polvere o cipolla in polvere durante il processo di cottura.Usa cavolo fresco e croccante per ottenere i migliori risultati.Gli avanzi possono essere riscaldati in una padella per un pasto veloce.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.