Riso Fritto Casalingo
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porzioni
- $15
Riso Fritto Casalingo
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Grano
- 1 ½ tazze di riso bianco non cotto
Olio e condimento
- 3 cucchiai di olio di sesamo
- ¼ di tazza di salsa di soia
Verdure
- 🧅 1 piccola cipolla, tritata
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 2 gambi di sedano, tritati
- 🥕 2 carote, sbucciate e tagliate a dadini
- 1 peperone verde, tritato
- ½ tazza di piselli verdi
Proteine
- 🍤 1 tazza di gamberetti piccoli - sbucciati e privati dell'intestino
- ½ tazza di prosciutto a dadini
- 🍗 1 tazza di petto di pollo cotto e tritato
- 🥚 1 uovo, sbattuto
PASSI
Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
Scaldare un wok o una grande padella a fuoco medio-alto. Versare l'olio di sesamo e aggiungere la cipolla. Friggere fino a doratura, poi aggiungere l'aglio. Quando l'aglio è leggermente dorato, aggiungere i gamberetti, il prosciutto e il pollo. Friggere fino a quando i gamberetti diventano rosa.
Abbassare il fuoco a medio e aggiungere sedano, carota, peperone verde e piselli. Friggere fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti. Incorporare l'uovo sbattuto e cuocere finché l'uovo non è ben amalgamato e cotto.
Quando il riso è pronto, mescolarlo accuratamente con le verdure e aggiungere la salsa di soia. Regolare il condimento a piacere e servire immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
236
Calorie
- 13gProteine
- 26gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa il riso cotto avanzato per una migliore consistenza durante la cottura in padella.Sentiti libero di sostituire le verdure in base alla disponibilità.Per un sapore più leggero, riduci la quantità di salsa di soia o usa salsa di soia a basso contenuto di sodio.Il piatto si abbina bene con una salsa piccante o olio al peperoncino.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.