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Chili fatto in casa

Costo $20, salva $30

Fonte: Recommended by CookGo

  • 255 Min
  • 12 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente, o più a piacere
    • 🥩 2 libbre di macinato magro di manzo
    • 2 (16 once) barattoli di fagioli rossi, sciacquati e scolati
    • 🍅 1 (28 once) barattolo di pomodori a cubetti
    • 🍅 1 (15 once) barattolo di passata di pomodoro
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 1 (4 once) barattolo di peperoncini verdi tritati
    • 2 cucchiai di dolce polvere di chili
    • 🧂 2 cucchiaini di sale
    • 2 cucchiaini di cumino in polvere
    • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-basso. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato; cuoci e mescola fino a quando la cipolla non diventa traslucida, circa 5 minuti.

2

Aggiungi il macinato magro di manzo nella padella; cuoci e mescola fino a quando non sarà dorato, circa 8-10 minuti.

3

Trasferisci il composto di manzo in una pentola elettrica da 6 litri. Incorpora i fagioli rossi, i pomodori a cubetti, la passata di pomodoro, l'acqua, i peperoncini verdi tritati, la dolce polvere di chili, il sale, il cumino e il pepe nero.

4

Cuoci alla temperatura bassa fino a quando i sapori si saranno amalgamati, per circa 4-6 ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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274

Calorie

  • 19g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Guarnire con patatine di mais o formaggio cheddar grattugiato per un sapore e una consistenza aggiuntivi.Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelarli per una conservazione più lunga.Per un chili più piccante, aggiungi più polvere di chili o un pizzico di peperoncino di Cayenna.Questa ricetta è perfetta per preparare pasti in quanto si riscalda bene.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.