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Torta Rovesciata all'Italiana Fatta in Casa

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Strato Base

    • ⅔ di tazza di zucchero di canna pressato
    • 🧈 4 ½ cucchiai di burro non salato, tagliati a pezzetti
    • 🍌 3 banane medie, affettate spesse 1/4 di pollice

  • Impasto per la Torta

    • 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧂 1 pizzico di sale
    • ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 🧈 ⅓ di tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 🥚 2 uova grandi
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 🍌 2 banane medie troppo mature, schiacciate
    • ⅓ di tazza di panna acida

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e ungere una teglia quadrata da 8 pollici.

2

Distribuisci lo zucchero di canna sul fondo della teglia preparata e distribuisci sopra i pezzetti di burro. Metti la teglia nel forno fino a quando il burro si sarà sciolto (5-7 minuti). Togli dal forno e mescola uniformemente.

3

Disponi le fette di banana sul fondo della teglia e metti da parte.

4

Mescola la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella e il sale in una ciotola grande.

5

Sbatti lo zucchero bianco e il burro ammorbidito con un mixer elettrico in una ciotola grande. Aggiungi le uova e la vaniglia, quindi aggiungi le banane schiacciate e la panna acida. Sbatti fino a che non sarà ben amalgamato.

6

A velocità bassa, incorpora il composto di farina negli ingredienti umidi fino a che l'impasto non è appena combinato.

7

Versa l'impasto sopra le fette di banana nella teglia e livella la superficie.

8

Inforna per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

9

Lascia raffreddare la torta nella teglia per 30 minuti prima di capovolgere la teglia e tagliarla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

316

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa banane troppo mature per una dolcezza naturale migliore.Servi la torta calda o con una pallina di gelato alla vaniglia per un extra di indulgenza.Conserva la torta avanzata coperta ermeticamente in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.