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Torta paradiso fatta in casa

Costo $7.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 14 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🥚 18 albumi d'uovo
    • 2 cucchiaini di cremor tartaro
    • 🧂 1 pizzico di sale
    • 🧂 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 1 tazza di farina per dolci
    • 🧂 ½ tazza di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Setacciare insieme la farina per dolci e lo zucchero a velo per 5 volte e mettere da parte.

2

In una ciotola grande e pulita, montare gli albumi d'uovo con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza schiumosa.

3

Aggiungere il cremor tartaro e continuare a montare fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente lo zucchero mentre si monta, e continuare a montare fino a quando non diventa molto denso. Aggiungere la vaniglia.

4

Incorporare rapidamente il composto di farina.

5

Versare in uno stampo a tubo da 10 pollici.

6

Cuocere a 350 gradi F (175 gradi C) per 45 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

159

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che gli albumi siano a temperatura ambiente per una migliore montatura.Fare attenzione a non smontare gli albumi durante l'incorporazione del composto di farina.Raffreddare la torta a testa in giù per mantenere la sua struttura e morbidezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.