Polpettone con Verdure Nascoste
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 Porzioni
- $10
Polpettone con Verdure Nascoste
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Carne
- 450 grammi di macinato magro di manzo
- 300 grammi di tacchino macinato
Verdure
- 180 millilitri di sedano finemente tritato
- 🧅 120 millilitri di cipolla finemente tritata
- 120 millilitri di peperone verde finemente tritato
Latticini
- 🥚 1 uovo
- 🥛 120 millilitri di latte scremato
Cereali
- 180 millilitri di fiocchi d'avena regolari
Condimenti e Spezie
- 120 millilitri di ketchup
- 1 cucchiaio di prezzemolo secco
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 🧂 ⅔ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di aglio tritato
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
PASSI
Preriscalda il forno a 325°F (165°C).
Combina il macinato di manzo, il tacchino macinato, l'uovo, il sedano, i fiocchi d'avena, il latte scremato, il ketchup, la cipolla, il peperone verde, il prezzemolo, la senape, il sale, l'aglio e il pepe in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferisci il composto in uno stampo per pane da 9x5 pollici.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando un termometro per carne inserito al centro del polpettone non segna almeno 160°F (70°C), circa 1 ora e mezza.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
310
Calorie
- 28gProteine
- 16gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Raddoppia la ricetta e congela le porzioni per pasti pronti in anticipo.Servi con verdure al vapore o purè di patate per una cena equilibrata.Lascia riposare il polpettone per 5-10 minuti prima di affettarlo per una consistenza migliore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.