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Zuppa salutare di lenticchie e spinaci

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla (tritata finemente)
    • 🥕 1 carota (tritata finemente)
    • 2 tazze di spinaci

  • Cereali e Legumi

    • 1 tazza di lenticchie

  • Liquidi

    • 4 tazze di brodo vegetale

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • un pizzico di pepe nero

PASSI

1

In una pentola, aggiungere una piccola quantità d'acqua e soffriggere cipolla e carota fino a renderle trasparenti.

2

Aggiungere le lenticchie e il brodo vegetale, quindi cuocere a fuoco medio per 20 minuti.

3

Aggiungere gli spinaci e cuocere per altri 5 minuti.

4

Condire con sale e pepe nero, quindi servire nei piatti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Le lenticchie sono ricche di fibre e sono facilmente digeribili.Gli spinaci forniscono ferro e vitamine essenziali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.