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Pane alla Zucca della Mamma più Sano

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ tazze di farina integrale bianca
    • 3 cucchiaini di cannella in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere

  • Ingredienti liquidi

    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🥛 ½ tazza di latte scremato
    • ½ tazza di olio vegetale
    • 3 cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Altri ingredienti

    • 3 tazze di zucchine grattugiate
    • 1 tazza di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C). Imburra e infarina due teglie da 8x4 pollici.

2

Setaccia insieme la farina per tutti gli usi, la farina integrale, la cannella, il sale, il bicarbonato e il lievito in una ciotola grande.

3

Sbatti insieme lo zucchero, le uova, il latte, l'olio e la vaniglia in un'altra ciotola grande fino a quando non sono ben combinati. Aggiungi il composto di farina setacciato e sbatti bene.

4

Incorpora le zucchine e le noci fino a distribuirle uniformemente nell'impasto. Versa l'impasto nelle teglie preparate.

5

Inforna nel forno preriscaldato finché uno stecchino inserito al centro dei pani non esce pulito, da 40 a 60 minuti.

6

Raffredda i pani nelle teglie su una gratella per 20 minuti. Rimuovi i pani dalle teglie e mettili direttamente sulla gratella per raffreddarli completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

190

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa zucchine grattugiate fresche per la migliore consistenza e umidità.Sostituisci le noci con le noci pecan o ometti le noci per una versione senza noci.Conserva in un contenitore ermetico per preservare la freschezza.Questo pane si conserva bene in freezer fino a 3 mesi; avvolgilo bene nella pellicola prima di congelarlo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.