Melanzane e carne macinata cotte con miso
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $6
Melanzane e carne macinata cotte con miso
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Verdure
- 🍆 Melanzane 3 pezzi (circa 400g)
Carne
- Carne macinata 200g
Condimenti
- Miso 2 cucchiai
- Mirin 1 cucchiaio
- Salsa di soia 1 cucchiaino
- 🧂 Zucchero 1 cucchiaino
PASSI
Taglia le melanzane a pezzi grandi, immergile in acqua per circa 15 minuti per eliminare l’amaro e poi scolale.
In una casseruola, soffriggi la carne macinata a fuoco medio finché non cambia colore, poi togli momentaneamente.
Aggiungi le melanzane nella casseruola, rimetti la carne macinata e aggiungi il miso, il mirin, la salsa di soia e lo zucchero. Mescola tutto.
Cuoci a fuoco basso per 5-7 minuti finché le melanzane hanno assorbito il sapore, poi servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 20gProteine
- 18gCarboidrati
- 22gGrassi
💡 Suggerimenti
Quando conservi in frigorifero, lascia raffreddare completamente prima di trasferire in un contenitore di conservazione.Puoi versarlo sopra il riso bianco per un piatto unico delizioso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.