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Teglia da colazione con albumi

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 10 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Base per cucinare

    • 1 porzione di spray da cucina
    • 🥚 1 contenitore (32 once) di albumi

  • Latticini

    • 🥛 ⅓ di tazza di yogurt greco magro e semplice
    • 🧀 2 tazze di formaggio Cheddar grattugiato

  • Condimento

    • 🧂 1 pizzico di sale e pepe nero macinato a piacere

  • Verdure

    • 🍄 1 confezione (8 once) di funghi freschi affettati
    • 🧅 1 cipolla piccola, tritata
    • 🍅 1 pomodoro tipo prugna, tritato

  • Carne

    • 🦃 2 ½ tazze di salsiccia di tacchino cotta a briciole (come Jimmy Dean®)

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Spruzza uno stampo da forno con spray da cucina antiaderente.

2

Sbatti insieme albumi, yogurt, sale e pepe in una ciotola. Versa nel piatto preparato.

3

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando inizia a solidificarsi, circa 10 minuti.

4

Nel frattempo, soffriggi funghi e cipolla in una padella fino a quando si ammorbidiscono, da 5 a 10 minuti.

5

Distribuisci il composto di funghi, le briciole di salsiccia e il pomodoro sopra lo strato di uova parzialmente cotto. Copri con formaggio Cheddar.

6

Continua la cottura fino a quando le uova sono solidificate e il formaggio è sciolto, da 10 a 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

199

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questa teglia può essere conservata in frigorifero fino a 5 giorni e riscaldata per colazioni rapide.Puoi sostituire la salsiccia di tacchino con altre opzioni proteiche magre come salsiccia di pollo o salsiccia vegetariana.Aggiungi ulteriori verdure come spinaci o peperoni per aumentare il contenuto di fibre.Usa una teglia di vetro per monitorare facilmente il progresso della cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.