CookGo
recipe image

Bruschetta al Doppio Pomodoro

Costo $12, salva $22

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍅 6 pomodori roma (plum), tritati
    • 🍅 ½ tazza di pomodori secchi, conservati in olio
    • 🧄 3 spicchi d'aglio tritati
    • ¼ di tazza di basilico fresco, steli rimossi

  • Condimenti

    • 🧂 ¼ di cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

  • Condimenti e Oli

    • ¼ di tazza di olio d'oliva
    • 2 cucchiai di aceto balsamico

  • Panetteria

    • 🥖 1 baguette francese

  • Latticini

    • 🧀 2 tazze di mozzarella grattugiata

PASSI

1

Preriscalda il forno all'impostazione del grill.

2

In una grande ciotola, combina i pomodori roma, i pomodori secchi, l'aglio, l'olio d'oliva, l'aceto, il basilico, il sale e il pepe. Lascia riposare il composto per 10 minuti.

3

Taglia la baguette in fette spesse 3/4 di pollice. Su una teglia, disponi le fette di baguette in un singolo strato. Griglia per 1-2 minuti, fino a quando leggermente dorati.

4

Distribuisci uniformemente il composto di pomodoro sulle fette di baguette. Cospargi le fette con formaggio mozzarella.

5

Griglia per 5 minuti, o fino a quando il formaggio si sarà sciolto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

215

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa del basilico fresco per un sapore massimo.Lascia riposare il composto di pomodoro più a lungo per un'infusione più profonda dei sapori.Taglia la baguette in modo uniforme per garantire una cottura uniforme.Servi immediatamente per goderti la consistenza croccante della baguette.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.