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Waffle Croccanti Senza Uova

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 10 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti per la cottura

    • Spray da cucina
    • 💧 ¾ di tazza di acqua
    • 💧 1 cucchiaio di acqua
    • 🌾 1 ¼ di tazze di farina per tutti gli usi
    • 🍬 ½ cucchiaino di zucchero bianco
    • 🍦 ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di sale
    • 🥛 1 ¼ di tazze di panna pesante

PASSI

1

Preriscalda una piastra per waffle mini (come Dash) e spruzza con spray antiaderente.

2

Versa ¾ di tazza più 1 cucchiaio di acqua in una ciotola grande. Aggiungi farina, zucchero, vaniglia e sale per fare una pastella.

3

Monta la panna in una ciotola di vetro o metallo fredda con un mixer elettrico fino a ottenere picchi morbidi. Incorporala delicatamente nella pastella, facendo attenzione a non mescolare troppo.

4

Versa un paio di cucchiai di pastella sulla piastra preriscaldata e cuoci fino a doratura, da 3 a 5 minuti. Ripeti con la pastella rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

161

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa la panna fredda per montarla più facilmente.Evita di mescolare troppo la pastella per mantenere i waffle leggeri e soffici.Puoi aggiungere frutta fresca come bacche o banane come topping per un sapore extra.Per mantenere croccanti i waffle, mettili su una gratella invece di impilarli direttamente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.