Guacamole Cremoso e Piccante
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 16 Porzioni
- $8
Guacamole Cremoso e Piccante
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 16 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Frutta / Verdura
- 🥑 3 grandi avocado - sbucciati, privati del nocciolo e tagliati a dadini
- 🍅 1 pomodoro, privato dei semi e tritato
- 🧅 2 cipolle verdi, finemente tritate
- 🍋 1/2 lime, spremuto
Condimenti / Spezie
- 1 cucchiaio di salsa, o più a piacere
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 cucchiaino di panna acida
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
- 1/4 cucchiaino di cumino
- 🧂 Sale a piacere
- Pepe nero macinato a piacere
PASSI
Schiaccia gli avocado in una ciotola grande.
Mescola il pomodoro, le cipolle verdi, il succo di lime, la salsa, l'aglio, la panna acida, l'aceto, il pepe di cayenna e il cumino negli avocado schiacciati fino a ottenere un composto omogeneo. Condisci con sale e pepe.
Copri la ciotola con pellicola trasparente e metti in frigorifero fino a quando i sapori si fondono, circa 30 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
90
Calorie
- 1gProteine
- 5gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con patatine di mais o verdure fresche per intingere.Per evitare che annerisca, premi la pellicola trasparente o un coperchio direttamente sulla superficie del guacamole prima di refrigerarlo.Usa avocado maturi per ottenere la migliore consistenza cremosa.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.