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Zuppa di Patate Irlandese Cremosa

Costo $8, salva $6

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Latticini e Grassi

    • 🧈 2 cucchiai di burro o margarina
    • 🥛 1 ½ tazze di latte

  • Verdure

    • 🧅 4 cipolle verdi medie, affettate
    • 1 gambo di sedano, affettato
    • 🥔 3 patate medie, sbucciate e affettate spesse 1/4 di pollice

  • Condimenti e Brodo

    • 1 ¾ tazze di brodo di pollo Swanson® o equivalente
    • 🧂 ⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una pentola da 3 quarti a fuoco medio. Aggiungi le cipolle verdi e il sedano; cuoci e mescola finché la cipolla non diventa traslucida.

2

Aggiungi le patate, il brodo e il pepe; porta ad ebollizione. Abbassa il fuoco al minimo, copri e lascia sobbollire fino a quando le patate non saranno tenere.

3

Aggiungi il latte e frulla con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia.

4

Continua a cuocere finché non sarà ben caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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231

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa patate amidacee come le Russet per una consistenza più cremosa.Per una zuppa più densa, riduci leggermente la quantità di latte.Guarnisci con erba cipollina tritata o crostini per aggiungere sapore e un tocco visivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.