Risotto cremoso con pollo e melanzane

Name: Risotto cremoso con pollo e melanzane
Total time: 30 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🍗 Petto di pollo 200g; 🥚 Uovo 1 pezzo (sbattuto); 🥛 Latte 1 tazza; 🍚 Riso 2 tazze; 🍆 Melanzana 1 pezzo (tagliata a fette sottili); 🧂 Sale 1 cucchiaino; Pepe nero quanto basta; Olio d'oliva 1 cucchiaio

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porzioni
$15

Risotto cremoso con pollo e melanzane

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🍗 Petto di pollo 200g
- 🥚 Uovo 1 pezzo (sbattuto)
- 🥛 Latte 1 tazza
- 🍚 Riso 2 tazze
- 🍆 Melanzana 1 pezzo (tagliata a fette sottili)
Condimenti
- 🧂 Sale 1 cucchiaino
- Pepe nero quanto basta
- Olio d'oliva 1 cucchiaio

PASSI

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e rosolare il petto di pollo.

Una volta cotto il pollo, aggiungere la melanzana tagliata a fette sottili e soffriggere fino a che diventa morbida.

Aggiungere il riso e il latte, mescolare bene e cuocere a fuoco medio.

Versare lentamente l'uovo sbattuto e mescolare, cuocendo fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Condire con il sale e pepe nero, quindi servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

460

Calorie

30g
Proteine
50g
Carboidrati
12g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi aggiungere verdure avanzate dal frigo.Sostituire il latte con panna fresca per un sapore più ricco.Può essere congelato - riscaldare bene prima di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.