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Insalata di Broccoli Cremosa

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥓 8 fette di pancetta

  • Verdure

    • 🥦 450 grammi di broccoli freschi, tagliati in cimette
    • 🧅 ½ piccola cipolla rossa, tritata

  • Latticini

    • 1 tazza di mozzarella grattugiata

  • Condimenti

    • ½ tazza di maionese
    • 🍚 ¼ tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco

PASSI

1

Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto, girandola occasionalmente, fino a quando non sarà uniformemente dorata, per circa 10 minuti. Scolare su carta assorbente; sbriciolare quando si raffredda.

2

Combinare pancetta, broccoli, mozzarella e cipolla in una ciotola.

3

Sbattere la maionese, lo zucchero e l'aceto in una ciotolina fino a ottenere un composto liscio e fino a quando lo zucchero non si scioglie; versare sopra il composto di broccoli e mescolare per ricoprire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

306

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, puoi usare pancetta precotta o pezzi di pancetta.Per un'opzione più salutare, sostituire la maionese con yogurt greco.Metti l'insalata in frigorifero per 30 minuti prima di servirla per un sapore più intenso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.