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Biscotti alla Arachidi Stile Cinese

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 48 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🥜 ¾ di tazza di arachidi tostate, finemente tritate
    • 🌾 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • ¼ di tazza di farina di mais
    • 1 ¼ di tazze di zucchero a velo

  • Ingredienti umidi

    • ½ tazza di olio vegetale
    • 🥚 1 tuorlo d'uovo, sbattuto (opzionale)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Fodera le teglie da forno con carta da forno.

2

Mescola insieme le arachidi, la farina, la farina di mais e lo zucchero a velo in una grande ciotola fino a quando non sono ben combinati. Fai un buco al centro del composto di arachidi. Versa lentamente l'olio vegetale e mescola con il composto di arachidi per ottenere un impasto umido e leggermente appiccicoso.

3

Prendi circa 2 cucchiaini di impasto per biscotto e forma delle palline di circa 1/2 pollice di diametro. Disponi le palline sulle teglie preparate e spennella ogni biscotto con il tuorlo d'uovo, se desiderato.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i biscotti non saranno dorati, da 6 a 8 minuti. Lascia raffreddare su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

59

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa arachidi tostate non salate per un sapore più equilibrato.Se non hai la farina di mais, sostituiscila con altra farina per tutti gli usi.Fai attenzione a non cuocere troppo; i biscotti devono essere dorati, non marroni scuri.Per un sapore più intenso di nocciola, tosta leggermente le arachidi prima di macinarle.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.