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Bambù saltato in salsa cinese

Costo $5, salva $6.5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 200 g di bambù
    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaino di zucchero
    • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
    • Un po' di cipollotto tritato

PASSI

1

Taglia il bambù a fette e sbollentalo in acqua bollente per rimuovere l'amaro.

2

Scalda una padella, aggiungi l'olio vegetale e soffriggi il cipollotto tritato.

3

Aggiungi le fette di bambù sbollentate e mescola bene.

4

Aggiungi la salsa di soia, lo zucchero e il peperoncino in polvere, e continua a mescolare fino a quando il bambù non si insaporisce.

5

Servi in un piatto e guarnisci con un po' di cipollotto tritato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

90

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sbollenta il bambù per circa 2 minuti per un risultato più tenero.Puoi aggiungere un po' di olio di sesamo per un sapore più intenso.Perfetto da servire con riso bianco o come contorno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.