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Pollo Tinola

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🍗 1,36 kg di cosce e coscette di pollo, sciacquate e asciugate
    • 🍈 1 chayote, pelato e tagliato a pezzi di dimensioni mordibili
    • 1 cespo di bok choy, tritato
    • 1 confezione (227 g) di spinaci freschi, tritati

  • Aromatici e Condimenti

    • 🧅 1 cipolla media, tritata
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 1 pezzo (4 cm) di zenzero fresco, pelato e affettato sottilmente
    • 1 cucchiaio di salsa di pesce
    • Sale e pepe nero macinato a piacere

  • Mezzi di Cottura

    • 1 cucchiaio di olio da cucina
    • 2 lattine (400 g) di brodo di pollo

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Scalda l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio; cuoci e mescola fino a quando non diventa fragrante, circa 2 minuti.

3

Aggiungi lo zenzero e la salsa di pesce; cuoci e mescola per 1-2 minuti. Incorpora il pollo e cuoci per 5 minuti.

4

Versa il brodo di pollo e cuoci per 5 minuti. Aggiungi la chayote e fai sobbollire finché il pollo non è più rosa al centro, circa 10 minuti. Condisci con sale e pepe.

5

Aggiungi il bok choy e gli spinaci; cuoci finché gli spinaci non si sono appassiti, 1-2 minuti. Servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

532

Calorie

  • 66g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sostituisci la chayote con la papaya verde se non disponibile per un'opzione più tradizionale.Servi con un contorno di riso bianco al vapore per completare il pasto.Per un sapore più ricco, usa del brodo di pollo fatto in casa invece di quello in scatola.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.