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Pasta allo Scampi di Pollo

Costo $12, salva $18

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Pollo

    • 🍗 750 grammi di petto di pollo a listarelle

  • Pasta / Noodles

    • 🍝 450 grammi di pasta spaghetti

  • Grassi e Oli

    • 3 cucchiai di olio d'oliva
    • 🧈 3 cucchiai di burro

  • Verdure

    • 4 spicchi d'aglio

  • Liquidi

    • 1/2 tazza di brodo di pollo

  • Erbe

    • 2 cucchiai di prezzemolo tritato

PASSI

1

Portate a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Cuocete gli spaghetti nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente, fino a quando non saranno teneri ma ancora al dente, circa 12 minuti.

2

Scaldate 2 cucchiai di olio e 1 cucchiaio di burro in una padella di ghisa a fuoco medio. Aggiungete le listarelle di pollo. Cuocete, girando occasionalmente, fino a quando il pollo non sarà più rosa al centro e i succhi saranno trasparenti, circa 10 minuti. Togliete dal fuoco.

3

Aggiungete 1 cucchiaio di olio d'oliva e 2 cucchiai di burro nella padella di ghisa. Aggiungete l'aglio fresco; cuocete e mescolate fino a quando non sarà fragrante, circa 1 minuto.

4

Aggiungete il brodo; portate a ebollizione. Cuocete fino a quando il liquido non si sarà ridotto della metà, circa 3 minuti.

5

Mescolate la pasta e il pollo nella padella; amalgamate bene. Aggiungete 1 cucchiaio di olio d'oliva se necessario. Mescolate il prezzemolo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

582

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 48g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servite con un contorno di verdure saltate o pane croccante per un pasto completo.Assicuratevi che le listarelle di pollo siano cotte uniformemente girandole frequentemente.Usate prezzemolo fresco invece di quello secco per un sapore vivace.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.