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Soufflé di Purè di Patate al Formaggio

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Cheddar forte
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Cheddar
    • 🧀 1/2 cucchiaio di formaggio Parmigiano grattugiato

  • Uova

    • 🥚 3 uova grandi

  • Patate

    • 2 tazze di purè di patate

  • Erbe e Spezie

    • 1 cucchiaino di erba cipollina secca

  • Varie

    • 🥓 2 fette di pancetta

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Spruzza generosamente uno stampo per muffin standard con spray da cucina.

2

Riserva 2 cucchiai di formaggio Cheddar grattugiato e 2 cucchiai di Cheddar bianco per guarnire. Mescola insieme in una ciotola purè di patate, formaggio Cheddar rimanente, formaggio Cheddar bianco rimanente, uova e cipolla. Condisci con sale e pepe. Incorpora delicatamente erba cipollina secca, formaggio Parmigiano e pancetta.

3

Dividi il composto in modo uniforme in 12 pirottini per muffin. Spolverizza il formaggio riservato in modo uniforme sopra.

4

Cuoci fino a doratura, circa 15 minuti. Rimuovi dal forno; lascia riposare per 5 minuti.

5

Usando un coltello da tavola, passa delicatamente intorno a ogni soufflé e rimuovilo con cura. Servi immediatamente con panna acida.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

237

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa formaggio Parmigiano grattugiato fresco per un sapore migliore.Non mescolare troppo l'impasto; dovrebbe mantenere un po' di consistenza.Servi con panna acida o una salsa per immergere per più sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.