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Pasta Kielbasa al Formaggio

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 5 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 225 grammi di pasta penne proteica
    • 450 grammi di kielbasa

  • Salsa e aromi

    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata
    • 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 1/2 tazza di brodo di pollo
    • 🥛 1 tazza di panna pesante
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 1 cucchiaino di condimento italiano
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di pepe nero

  • Verdure

    • 1 1/2 tazze di cimette di broccoli
    • 🍄 115 grammi di funghi champignon, affettati

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola grande di acqua salata, aggiungete i penne e cuocete fino a quando saranno teneri ma ancora al dente, circa 7 minuti. Togliete dal fuoco e mettete da parte.

2

Nel frattempo, aggiungete la kielbasa in una padella a fuoco medio-alto. Cuocete fino a quando le fette di kielbasa saranno leggermente dorate.

3

Aggiungete il burro nella padella. Quando si sarà sciolto, aggiungete la cipolla e fate soffriggere fino a quando non si sarà ammorbidita, circa 4 minuti. Aggiungete l'aglio e cuocete fino a quando non diventa fragrante, circa 30 secondi.

4

Aggiungete le cimette di broccoli e i funghi nella padella. Versate il brodo di pollo, coprite, abbassate il fuoco e fate sobbollire per 5 minuti.

5

Incorporate la panna, il Parmigiano, il condimento italiano, il sale e il pepe. Mescolate bene.

6

Scolate la pasta cotta e mescolatela con il composto di kielbasa. Servite immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 52g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiunto, considerate di guarnire il piatto con del Parmigiano grattugiato fresco o del prezzemolo fresco.Potete sostituire la salsiccia affumicata o la salsiccia di tacchino alla kielbasa per un gusto diverso.Per evitare che la pasta si attacchi, conditela con un po' di olio d'oliva dopo la cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.