Salamoia per Pollo allo Zucchero di Canna
Costo $5, salva $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 16 Porzioni
- $5
Salamoia per Pollo allo Zucchero di Canna
Costo $5, salva $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 16 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Salamoia
- 🧂 ¾ di tazza di sale kosher
- ¾ di tazza di zucchero di canna chiaro
- 🧄 2 cucchiai di aglio tritato
- 1 ½ cucchiaini di pepe di cayenna in polvere
- 💧 1 gallone di acqua calda
- ¼ di tazza di melassa
- ¼ di tazza di salsa di soia
PASSI
Mescolate sale, zucchero di canna, aglio e pepe di cayenna in una grande ciotola.
Versate l'acqua; mescolate fino a quando non si dissolve.
Mescolate la melassa e la salsa di soia.
Lasciate riposare fino a quando la salamoia non raggiunge la temperatura ambiente, circa 50 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
58
Calorie
- 0gProteine
- 15gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Usate acqua calda per aiutare a sciogliere il sale e lo zucchero più velocemente.Assicuratevi che la salamoia sia completamente raffreddata prima di usarla sul pollo.Mettete il pollo in salamoia per almeno 12 ore per ottenere i migliori risultati.Questa salamoia è ideale per grigliare, arrostire o friggere il pollo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.