Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

Metti i semi di sesamo su una teglia non unta e tostali nel forno preriscaldato per 10-12 minuti fino a quando non diventano leggermente dorati. Controlla attentamente per evitare che brucino.

In una ciotola grande, combina lo zucchero di canna, la farina, i semi di sesamo tostati, il burro fuso, l'uovo, la vaniglia, il sale e il lievito in polvere, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Deposita l'impasto a cucchiaini da 1/2, distanziati di 1 1/2 pollici, su una teglia leggermente unta.

Cuoci a lotti nel forno preriscaldato per 4-6 minuti, fino a quando non diventano leggermente dorati. Lascia raffreddare brevemente i biscotti prima di rimuoverli dalla teglia e trasferirli su una gratella per raffreddarsi completamente.