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Manzo con Verdure

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 225 grammi di filetto di manzo, tagliato in strisce da 1/2 pollice

  • Oli e Salse

    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 🥢 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di salsa di ostriche

  • Spezie e Aromatici

    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
    • 1 cucchiaino di radice di zenzero fresca tritata
    • 🧂 Sale e pepe a piacere

  • Verdure

    • 1 peperone verde, tritato
    • 🥕 1 carota, tritata

  • Liquidi e Addensanti

    • 1 lattina (300 ml) di brodo di manzo
    • 1 cucchiaio di amido di mais
    • 1 cucchiaino di zucchero bianco

PASSI

1

In una padella grande a fuoco medio-alto, rosolare le fette di manzo nell'olio per 5 minuti, o fino a quando non saranno ben dorate.

2

Aggiungere la cipolla, l'aglio e lo zenzero e saltare per altri 5 minuti.

3

Aggiungere il peperone verde, la carota e il brodo di manzo. Abbassare la fiamma e lasciar sobbollire.

4

In una piccola ciotola separata, combinare l'amido di mais, lo zucchero, la salsa di soia e la salsa di ostriche. Mescolare bene per formare una pasta liscia.

5

Aggiungere lentamente la pasta al manzo e alle verdure in ebollizione, mescolando bene, e lasciare sobbollire fino a raggiungere la consistenza desiderata.

6

Condire con sale e pepe a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

267

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire su riso o noodles per un pasto completo.Regolare le verdure in base alle preferenze personali.Usare zenzero fresco per un sapore più intenso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.