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Fajitas di Manzo

Costo $18, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 95 Min
  • 4 Porzioni
  • $18

INGREDIENTI

  • Marinata

    • ¼ di tazza di olio d'oliva
    • 🍋 1 lime medio, spremuto
    • 3 cucchiai di coriandolo fresco tritato
    • 🧅 2 cucchiai di cipolla finemente tritata
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, finemente tritati
    • 1 ½ cucchiaini di cumino in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

  • Ingredienti Principali

    • 🥩 2 bistecche di filetto di New York senza osso (8 once l'una), tagliate a strisce sottili
    • 8 tortillas di mais bianco (6 pollici), o più se necessario
    • 1 barattolo (8 once) di salsa
    • 1 confezione (8 once) di miscela di formaggio messicano grattugiato

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Sbatti insieme olio d'oliva, succo di lime, coriandolo tritato, cipolla, aglio, cumino, sale e pepe in una ciotola; versa il tutto in un sacchetto di plastica richiudibile.

3

Aggiungi le strisce di bistecca nel sacchetto della marinata, ricopri uniformemente, togli l'aria in eccesso e sigilla il sacchetto. Marinate in frigorifero per 4-8 ore.

4

Scalda una padella grande a fuoco medio. Cuoci la bistecca nella marinata, mescolando fino a quando la carne non è rosolata e il liquido è assorbito, circa 15-20 minuti.

5

Servi la bistecca cotta sulle tortillas, guarnendo con salsa e miscela di formaggio messicano.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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699

Calorie

  • 50g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 42g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Marinare la bistecca durante la notte per un sapore più intenso.Scaldare le tortillas sul fornello o sulla griglia prima di servirle per un gusto più fresco.Servire con ulteriori condimenti come guacamole o panna acida.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.