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Insalata di Patate BBQ

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥔 2,25 kg di patate non sbucciate, tagliate a cubetti
    • 🧅 1 piccola cipolla rossa, tritata
    • ½ cucchiaino di paprika in polvere

  • Proteine

    • 🥚 6 grandi uova sode, sbucciate e tritate finemente

  • Condimenti

    • 1 ½ tazze di maionese
    • ½ tazza di salsa barbecue
    • ½ cucchiaino di aglio in polvere

PASSI

1

Mettere le patate in una pentola grande e coprire con acqua salata. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando saranno appena tenere, circa 15-20 minuti.

2

Scolare le patate e trasferirle su teglie da forno; distribuirle in un unico strato e refrigerare fino a raffreddamento completo, circa 2 ore.

3

Mettere le patate raffreddate in una ciotola grande. Aggiungere le uova, la maionese, la cipolla, la salsa barbecue e l'aglio in polvere. Condire con sale e pepe e mescolare bene fino a combinazione. Cospargere con la paprika.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

398

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 39g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, considera l'uso di paprika affumicata.Questa insalata è ancora più buona il secondo giorno dopo che i sapori si sono fusi. Conservarla in frigorifero durante la notte.Raffreddare tutti gli ingredienti prima di mescolarli per mantenere l'insalata fredda e rinfrescante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.