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Pasta al Forno con Feta

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍅 2 pinte di pomodorini
    • ½ tazza di peperone rosso a fette
    • 🧅 ½ tazza di cipolla rossa a fette
    • 1 tazza di spinaci baby
  • Condimenti & Oli

    • ½ tazza di olio d'oliva
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
    • 🍋 1 cucchiaio di scorza di limone
    • ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino
    • ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
    • ½ cucchiaino di condimento italiano
    • ½ cucchiaino di basilico secco
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale marino
  • Formaggi & Latticini

    • 🧀 1 confezione (8 once) di formaggio feta
  • Pasta

    • 🍝 1 confezione (12 once) di pasta penne
  • Altri

    • 🧄 4 spicchi d'aglio sbucciati

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C).

2

Combina i pomodorini, il peperone, la cipolla, l'olio d'oliva, l'aglio, il succo di limone, la scorza di limone, i fiocchi di peperoncino, il pepe nero, il condimento italiano, il basilico e il sale marino in una teglia da forno di dimensioni 13x9 pollici.

3

Fai spazio al centro della teglia e aggiungi il blocco di formaggio feta. Capovolgilo nell'olio, assicurandoti che il formaggio rimanga intatto e ben ricoperto.

4

Inforna fino a quando i pomodorini non iniziano a scoppiettare e aprirsi, circa 40-45 minuti.

5

Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Aggiungi la pasta e cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è tenera ma ancora al dente, circa 11 minuti. Scola e conserva circa 1 tazza dell'acqua della pasta.

6

Rimuovi il composto di feta e pomodori dal forno. Schiaccia l'aglio, i pomodori, le cipolle e i peperoni con un cucchiaio pesante e mescola con il formaggio feta, creando una salsa.

7

Incorpora gli spinaci e la pasta cotta. Gli spinaci si cuoceranno con il calore della salsa di pasta e della pasta stessa. Aggiungi l'acqua della pasta, poco alla volta se necessario, per raggiungere la consistenza desiderata. Mescola bene e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

385

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la pasta penne con altri tipi di pasta come fusilli o rigatoni.Per un sapore extra, usa pomodorini datterini ereditari se disponibili.Aggiungi foglie di basilico fresco alla fine per un tocco luminoso e aromatico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.