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Uova ripiene all'avocado

Costo $6.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Uova

    • 🥚 6 uova sode, sbucciate e tagliate a metà

  • Verdure

    • 🥑 1 avocado - sbucciato, privato del nocciolo e tagliato a dadini
    • 🍋 2 cucchiaini di succo di lime
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, schiacciato

  • Carne

    • 3 fette di pancetta di tacchino cotte, tritate e divise

  • Condimenti

    • 🥄 2 ½ cucchiai di maionese
    • 🌶 ⅛ cucchiaino di pepe di Cayenna
    • 🧂 sale marino a piacere
    • 🔥 1 spruzzo di salsa piccante, o a piacere (Opzionale)

PASSI

1

Estrarre i tuorli d'uovo in una ciotola; aggiungere l'avocado, 2/3 della pancetta di tacchino tritata, la maionese, il succo di lime, l'aglio, il pepe di Cayenna e il sale. Schiacciare il composto fino a che non sia ben amalgamato.

2

Mettere il ripieno in una sac à poche o in un sacchetto di plastica con l'angolo tagliato. Riempire ogni albume d'uovo; guarnire con un pezzo di pancetta di tacchino, una fetta di jalapeño e uno spruzzo di salsa piccante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

105

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un ripieno cremoso, utilizzare un avocado maturo e schiacciare bene il composto.Se non si dispone di una sac à poche, utilizzare un sacchetto di plastica con un angolo tagliato.Regolare il pepe di Cayenna e la salsa piccante in base alla piccantezza desiderata.Può essere preparato con qualche ora di anticipo e conservato in frigorifero fino al momento di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.