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Salsa Arrabbiata

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 cucchiaino di olio d'oliva
    • 🧅 1 tazza di cipolla tritata
    • 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati

  • Base di pomodoro

    • 🍅 2 (14.5 once) scatole di pomodori pelati e a dadini
    • 🍅 2 cucchiai di concentrato di pomodoro

  • Condimenti

    • 🍷 ⅜ di tazza di vino rosso
    • 1 cucchiaio di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone
    • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino macinati
    • ½ cucchiaino di condimento italiano
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva in una grande padella o tegame a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio; cuoci e mescola fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.

2

Incorpora i pomodori a dadini, il vino, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, il basilico, il succo di limone, i fiocchi di peperoncino, il condimento italiano e il pepe nero; porta ad ebollizione. Riduci il calore a medio e lascia sobbollire scoperto per circa 15 minuti.

3

Aggiungi il prezzemolo e versa la salsa sopra la pasta cotta calda a tua scelta. Servi caldo e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

77

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa basilico e prezzemolo freschi per un sapore aggiuntivo.Per rendere il piatto più piccante, aumenta la quantità di fiocchi di peperoncino.Accompagna questa salsa con pasta penne per un piatto italiano classico.Conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congela per un massimo di 3 mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.