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Patatine al forno con sriracha

Costo $4.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 3 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 cucchiaio di olio
    • 2 cucchiai di sriracha
    • 🧂 1 pizzico di sale

PASSI

1

Tagliare le patate a fette sottili. Mettere le patate tagliate in una ciotola d'acqua; lasciare in ammollo per 1 ora.

2

Preriscalda il forno a 200°F (95°C). Fodera una teglia con carta assorbente e posiziona una griglia sopra la teglia.

3

Preriscalda la friggitrice ad aria a 375°F secondo le istruzioni del produttore.

4

Scolare le patatine e asciugarle con un tovagliolo di carta. Metti le patatine in un sacchetto di plastica richiudibile. Aggiungi olio, 1 cucchiaio di sriracha e sale. Chiudi il sacchetto e mescola per ricoprire.

5

Aggiungi le patatine sul fondo del cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, non impilato. Lavora a lotti se necessario.

6

Friggere con aria fino a quando non saranno croccanti e dorati, circa 13 minuti.

7

Metti le patatine sulla teglia preparata; tienile al caldo nel forno preriscaldato. Ripeti con le patatine rimanenti.

8

Metti le patatine su un vassoio; condisci con la sriracha rimanente. Buon appetito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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217

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 39g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

L'ammollo delle patate aiuta a rimuovere l'amido in eccesso, rendendole più croccanti.Assicurati che le patatine siano completamente asciutte prima di coprirle con olio e condimento.Lavora a piccoli lotti per evitare di affollare la friggitrice ad aria e garantire una cottura uniforme.Tieni le patatine al caldo nel forno mentre finisci il resto della partita.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.