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Costine di Maiale nel Forno ad Aria

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 1 rack di costolette di maiale

  • Olio e Condimento

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 1 cucchiaio di aroma liquido per affumicatura
    • 🍬 1 cucchiaio di zucchero di canna
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ½ cucchiaino di aglio in polvere
    • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
    • ½ cucchiaino di paprika
    • 1 tazza di salsa barbecue

PASSI

1

Rimuovi e scarta la membrana dalla parte posteriore delle costine; asciuga le costine con un tovagliolo di carta. Taglia il rack in 4 pezzi. Combina l'olio d'oliva e l'aroma per affumicatura in una piccola ciotola; strofina su entrambi i lati delle costine.

2

Combina lo zucchero di canna, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e la paprika in una ciotola. Condisci generosamente entrambi i lati delle costine con il composto di zucchero di canna; lascia da parte le costine per far insaporire per 30 minuti.

3

Preriscalda la friggitrice ad aria a 375 gradi F (190 gradi C) secondo le istruzioni del produttore.

4

Metti le costine, con la parte delle ossa verso il basso, nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non si tocchino. Cuoci a lotti se necessario. Cuoci per 15 minuti; capovolgi le costine, con la parte della carne verso il basso, e cuoci per altri 10 minuti.

5

Rimuovi le costine dalla friggitrice ad aria; spennella 1/2 tazza di salsa barbecue sul lato delle ossa delle costine. Rimetti il cestello nella friggitrice ad aria; cuoci per 5 minuti. Capovolgi le costine; spennella il lato della carne con la restante 1/2 tazza di salsa barbecue. Cuoci fino a raggiungere il livello di bruciatura desiderato, circa 5 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

445

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 29g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ottenere i migliori risultati, assicurati che le costine siano condite in modo uniforme e lasciale riposare abbastanza a lungo per assorbire le spezie.Cuoci a lotti per evitare di sovraffollare la friggitrice ad aria per una cottura uniforme.Regola il livello di bruciatura cuocendo per uno o due minuti in più alla fine, se desiderato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.